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真空冷凍干燥機越來越受到人們的青睞

更新時間:2021-04-19   點擊次數(shù):1236次
   在制藥行業(yè)中,真空冷凍干燥機發(fā)揮著重要的作用,可以降低物料被氧化變質(zhì)的可能性,消滅物料中的細菌,保證物料原本的外形能得到很好的保留,同時進一步降低污染風(fēng)險,目前適用于原料藥、中藥飲片、生物、藥物中間體等物料的干燥。
  真空冷凍干燥機的干燥是將含有大量水分的物料冷凍成固體,然后在一定的真空條件下將固體中的水蒸氣直接升華。材料本身仍保留在冷凍冰架中,干燥后體積保持不變。當(dāng)多孔冰升華時,它需要吸收熱量,導(dǎo)致產(chǎn)品本身的溫度下降,并減緩升華速度。為了提高升華速度和縮短干燥時間,有必要對產(chǎn)品進行適當(dāng)加熱。整個干燥過程在較低的溫度下進行。
  真空冷凍干燥機的溫度有測溫點通過電磁閥控制蒸氣的進行量,從而達到控制溫度的目的。通過兩段干燥,更好的發(fā)揮了帶式干燥機的性能。干燥后的物料含水均勻、色澤、強度、光澤等與其它干燥設(shè)備烘干燥的產(chǎn)品質(zhì)量有較大的提高。它的凍干過程是在在低溫下進行,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用,不會發(fā)生變性或失去生物,因此在生物技術(shù)和醫(yī)藥領(lǐng)域廣泛地應(yīng)用。
  真空冷凍干燥技術(shù)越來越廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)。與傳統(tǒng)干燥方法相比,真空冷凍干燥技術(shù)能夠有效保持物料的結(jié)構(gòu),在低溫條件下,將產(chǎn)品水分升華出來,從而減緩其自身化學(xué)反應(yīng)的進行,能保持新鮮食品的色、香、味、形,很好的保存了食品內(nèi)部的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,使其貯藏穩(wěn)定性顯著增強,且復(fù)水性好,因而被廣泛地用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。
  真空冷凍干燥機越來越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。設(shè)備是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

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